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チャン - 通りすがり
2017/03/03 (Fri) 17:03:31
炒飯は何時からチャンになったの?
Re: チャン - 通りすがり
2017/03/09 (Thu) 10:13:50
あげ
Re: チャン - 通りすがり 2号
2017/03/09 (Thu) 12:10:20
新潟市では昔からある言葉ですよね
Re: チャン - 通りすがったもの
2017/03/13 (Mon) 07:20:08
ラーメンと半チャーハンのセット

東京では半チャンラーメン
新潟市ではラーチャン

と呼ばれる。炭水化物×炭水化物で食べ盛りの若者やデブには昔から好評

Re: チャン - 麺類補完計画
2017/03/14 (Tue) 02:11:55
東京神田にある「さぶちゃん」というラーメン屋が元祖です。半世紀以上前に創業したお店です。
神田は学生が多く、ラーメンだけでは物足りなかったので、半盛りの炒飯をつけたのが始まりです。
「ハンチャーハンラーメン」ってなんか間延びして言いにくかったので、チャーハンの「ーハ」を省略して、粋な呼び方にしたのが「半チャンラーメン」なのでしょう。
ちなみに「半人前の炒飯+1人前のラーメン」という意味なので、これをそのまま新潟の「ラーチャン」にあてはめると、「1人前のラーメン+1人前の炒飯」になってしまいますね。
厳密には「ラー半チャン」なのか?

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