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新潟ラーメン掲示板

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新潟ラーメンについてのBBSです。
新潟のラーメンの情報について話し合いましょう!
皆さんの食べたラーメンの写真などを載せてくれると嬉しいです(^^)

ラーメンいっとうや - おーちゃん
2009/06/22 (Mon) 23:10:09
限定ラーメン2連チャンですみません。

いっとうやが、限定で味噌ラーメンを
提供しています。名前は「みそ」…ストレート
な名前です。期間・数量ともに限定です。
定番の極太メンマとデカチャーシューそして
もやしとほうれんそうが乗っています。
麺は特注かな?いっとうやの定番には無い
太ちぢれ麺。スープはねかせた感じの味噌で、
後味に甘味がありまろやかな感じです。
とてもおいしいです!定番にはしないのか!?

限定のため、食べてみたい方はお早めに!!
Re: ラーメンいっとうや - Mr.C
2009/06/23 (Tue) 05:58:11
写真みると美味しそうですね。濃厚そうですね。今度行ってみよー。いつまでの限定なのかなー。
Re: ラーメンいっとうや - おーちゃん
2009/06/23 (Tue) 23:45:53
>Mr.Cさん

店頭に貼られているチラシには、期間限定と
数量限定と書かれており、期日・杯数等は
記載されていないためわからないんです。
すみません…

スープは濃すぎず薄すぎずといった感じです。
ニンニクチップがいい感じのアクセントになって
ウマイですよ。
Re: ラーメンいっとうや - Mr.C
2009/06/25 (Thu) 05:57:04
おーちゃんさん、お返事ありがとうございます。実は昨日家族で向かったんですが、あと少しという所で急遽「東横」に行きたいという意見がでて、結局みんなに押され「東横」でした。久々の野菜味噌はとても満足でしたが何か気になる一日でした。近く必ず行きたいと思います。
Re: ラーメンいっとうや - はっさく
2009/06/27 (Sat) 16:08:02
昨日いっとうやに前々から行ってみたかったので行ってきました!

ちゃーしゅうが分厚かったです。

チラシが貼ってなかったけれど「みそ」も気になったので店員さんに聞いたところもう期間終わったようです
Re: ラーメンいっとうや - おーちゃん
2009/06/29 (Mon) 23:46:38
「みそ」もう終わっちゃったんですね…残念
美味しかったので近いうちにもう一度食べて
おこうと思っていたのに…残念です。

ただ、いっとうやは夏になると夏限定ラーメン
も出す可能性もあるのでそちらに賭けるか。
昔食堂なおじ - Mr.C
2009/06/29 (Mon) 12:48:20
いっとうやの限定味噌終了とのことで、昨日なおじろうにんにく増しで食べてきました。本場の二郎は神田の系列店で一度食べただけですけど本当に良くできてると思います。色々混ざり合った下品な(いい意味で)味は時々食べたくなっちゃいます。黄色い極太縮れ麺もスープとの相性が良いですね。
ラーメンうんと - bbshin
2009/06/19 (Fri) 17:59:39
今日のお昼に6月17日にオープンした「ラーメンうんと」に行ってきました。

あっさり醤油スープがなかなか美味しかったです。
全体的にもう少しクセがあった方が、と思う味でした。

店内は綺麗で洋風な雰囲気です。
女性客も多く人気が出るかもですね。

今日はかなり混んでて駐車場に警備員がいました(^_^;)
Re: ラーメンうんと - おーちゃん
2009/06/22 (Mon) 23:14:51
オープンしたんですね。
先日、割引クーポンが新聞に入っていましたね。
見た目が凄くシンプルな感じですね。
今度、機会があったら行ってみようかなぁ…

しかし、ラーメン食べてる横でパスタとか
グラタンとか食べてたら変な感じだろうなぁ…
らーめん てつ - naka
2009/06/20 (Sat) 23:23:59
南魚沼市のらーめん てつ に行ってきました。私の同僚がおいしいから行ってみたらって言われて、昼に行って見たらメチャ美味しかったです。めちゃ穴場かも。
Re: らーめん てつ - Mr.C
2009/06/22 (Mon) 05:41:03
今週仕事で旧六日町に行きます。場所どの辺ですか。何系のラーメンでしょうか。良かったら教えていただけませんか。
Re: らーめん てつ - naka
2009/06/22 (Mon) 22:19:32
六日町坂戸の某Rマンションの脇の路地にあります。店が小さく夜は混んでるらしく、立地が悪く昼はこっそり営業って感じでした。同僚のK村さんごめんなさい。おしえちゃいました。
横浜ラーメン 奥村家 - おーちゃん
2009/06/22 (Mon) 21:41:37
6月末限定で「ピリ辛野菜ラーメン」と、言う
ラーメンを提供中です。横浜ラーメンって感じ
ではないのですが、野菜たっぷりで少しピリッと
辛くおいしかったです。キムチ鍋のスープっぽい
味がして、野菜がピッタリです。
穴あきレンゲをつけてくれるのもとても親切
だと思います。
6月中限定なので、食べてみたい方はお早めに。
おいしいとんこつラーメン - mame
2009/06/21 (Sun) 21:05:36
初投稿しつれいします。
最近、とんこつのおいしい店を探していて、
今日も一風堂にいってきのですが、いまいちちがうんですよね きんしゃいもですが、今風というか・・・改装前の弁慶みたいなとんこつ出してる所ってないでしょうか?
笹舟栄店 - Mr.C
2009/06/15 (Mon) 06:05:17
昨日三条の「笹舟」へ行って来ました。栄店は初めてでしたがいやー、美味しいですね。チャーシュー麺頼んだんですが、身厚で大振りのが5枚入ってました。美味しいチャーシューですね。スープもほんのり甘さのある絶妙のスープでした。あまりいじくっていないこういうシンプルなラーメンも時々食べたくなります。
Re: 笹舟栄店 - おーちゃん
2009/06/18 (Thu) 22:47:39
どうも三条と聞くと「背油」を連想しちゃうの
ですが、俗に言う燕三条系ラーメンなんですかね?
それともまさにシンプルな、しなそば的な
ラーメンなんですかね?
すみません…三条の方のお店はあまり知らないので
Re: 笹舟栄店 - Mr.C
2009/06/19 (Fri) 06:20:21
お返事ありがとうございます。シンプルシナそばです。背脂はまったく入ってません。とにかくスープと麺、チャーシュー、メンマのバランスが抜群でした。あまり話題に載らないお店ですよね。
Re: 笹舟栄店 - 麺ノ助
2009/06/19 (Fri) 09:45:55
Mr.C さん はじめまして。
私は笹舟須頃店には行った事があります。
特大(ダブル)200円増キムチトッピングを
注文しました。かなりの量でした。
Re: 笹舟栄店 - bbshin
2009/06/19 (Fri) 16:44:49
気になって場所を調べてみましたが3店あるみたいですね。
1店は8号沿いで中越運送近く、もう1店も8号沿いでサティの近くのガストの向かい、3店目は403号線を加茂に向かって保内駅の前でしょうか。

8号沿いの店は見たことある気がしますので、今度行ってみたいです(^^)
Re: 笹舟栄店 - おーちゃん
2009/06/19 (Fri) 17:56:02
Mr.Cさん、ご返信ありがとうございます。
背油ラーメンではないんですね。
私もネットで調べてみたんですが、なかなか
おいしそうですね。シンプルそうですが、
たまり醤油の様な濃い色のスープがそそられ
ますね!
お酒飲んだ後に食べたらおいしそうですね!
麺屋空 新潟駅前店 - bbshin
2009/06/07 (Sun) 13:08:41
ちょっと前に新潟駅前に出来た麺屋空の空麺改です

普通の空麺より上品な味ですね☆
私は普通の空麺の方が好みですが、これはこれで美味しいです
大人の味ですね(^^)

1日限定20食らしいです
Re: 麺屋空 新潟駅前店 - 麺ノ助
2009/06/08 (Mon) 21:49:06
私は普通の空麺の方しか食べた事がないのですが、
空麺改、試してみたいですね。
でも1日限定20食だと夕方は×でしょうね。
Re: 麺屋空 新潟駅前店 - おーちゃん
2009/06/08 (Mon) 22:19:52
これは、横越の方もやってるのかな?
見た感じ、凄くあっさりしてそうですね。
なんかお吸い物的な感じに見えます。
乗ってるつみれはどんな感じなのかなぁ?
気になりますねぇ…。
Re: Re: 麺屋空 新潟駅前店 - bbshin
2009/06/09 (Tue) 00:37:14
お吸い物という表現はあってるかもです


良く考えたら「つみれ」というのは間違いです 「肉だんご」かな?

つみれって魚肉のやつですよね
記憶では鶏っぽかった気がします

無知なので、野菜や食材の名前を勘違いしてるとよく指摘されてしまいます
Re: 麺屋空 新潟駅前店 - おーちゃん
2009/06/09 (Tue) 23:54:51
>bbshinさん
見た目がお吸い物だったので「つみれ」の
予想でした。
肉だんごでしたか…

私も良く色んなものを間違えますよ
麺屋のばな - おーちゃん
2009/06/07 (Sun) 22:01:58
南魚沼市(六日町)にある麺屋のばなに行って
きました。以前から何度も足を運んでいた
のですが、いつも営業してなくて???な感じ
でしたが、どうも営業時間が変わったみたいです。

さて、昔から念願だった塩らーめんを食べました。
スッキリとしたスープの後から魚の香りが広がって
おいしいスープです。麺は平打ちで食べ応えが
ありました。チャーシューも味がしっかりしてて
おいしかったです。
味はおいしいのに昼時にも関わらずお客さんが
まばらだったのが不思議です。ただ、お店に
元気が足りないかな?って感じでした。

味はおいしいんだから、頑張れ!!
Re: 麺屋のばな - bbshin
2009/06/08 (Mon) 19:52:01
のばな行ったんですね!
とても羨ましいです。

車の「行ってみたいお店ファイル」には入ってるのですが、南魚沼に行く機会がなかなかありません(^_^;)

今日は長岡行って「あしょろ」食べてきました☆
Re: 麺屋のばな - 麺ノ助
2009/06/08 (Mon) 21:43:24
六日町に行ったのですね!
とても羨ましいです。

行ってみたいとは思っているのですが、なかなか行く機会がありませんm−m

ラーメン屋さんは長岡までですね。
「飛雄馬」「青島食堂」「つかさ」など。
Re: 麺屋のばな - おーちゃん
2009/06/08 (Mon) 22:16:16
>bbshinさん

あしょろいいですね!私も行ってみたいです。
味噌が主体の潤の別店ですよね。
私的には、あしょろに行かれた事が羨ましい!

>麺ノ助さん
飛雄馬は私も行ってみたいお店です。
大リーグボール食べたいなぁ(笑)
正直、長岡は行きたいお店が多いので今後は
私も、そっちにシフトすると思います。
Re: Re: 麺屋のばな - bbshin
2009/06/09 (Tue) 00:47:07
ひゅうまは今度行きたいと思います


明日も長岡インター近く行くので「あおきや」か「ぶしや」行こうと考えています

あしょろは潤がやってるんですね
知らなかったです

長岡のアルビ観戦仲間に長岡インター近くの店を聞いたところあしょろを勧められ行ってみましたが美味しかったです☆
味噌ラーメンはニンニクたっぷりでかなり濃厚です


でも店内の他のお客さんはほとんど「技郎」という技大生向けラーメンを頼んでました

技郎は二郎っぽいボリューム満点野菜たっぷりでした
第4回 新潟ラーメン博 - おーちゃん
2009/03/26 (Thu) 23:08:17
雑誌のWeekにも掲載されていましたが、第4回
新潟ラーメン博の開催が発表されましたね。
今後、どんなラーメン店が出店するのか楽しみ
です。

Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/03/28 (Sat) 01:12:15
もうラーメン博の季節なんですね
Week買おっかな

去年は無理して食べ過ぎたので今年は事前にピックアップしたお店に行こうかと思います
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - おーちゃん
2009/05/18 (Mon) 21:52:54
そういえば、皆さんWEEK買いました?
ラー博の全ラーメンが紹介されています。
本当、胃袋に入る杯数は限られているので
どこのラーメンを食べようか迷います。
関東勢も捨てがたいし、新潟のコラボも
捨てがたい…
ラー博に行かれる方、もう食べるラーメンは
決めましたか?
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - BBSHIN
2009/05/21 (Thu) 00:04:02
WEEKまだ買ってませんが買おうと思います。
あとは並びたくないのでサークルKで前売り券を多目に買っておこうかと思ってます☆
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/05/22 (Fri) 14:31:23
Week買いました!

コラボがかなり多いですね(^-^)

私が気になったのは

だるま食堂(だるまや×一兆×ちゃーしゅうや武蔵)
チーム風の味(麺や勝×猪や×GOINGOIN)
我武者羅(東京)
よし田亭(新潟)
食堂ミサ(妙高)

です

実際行くお店は当日の混み具合やお店の前で現物を見て考えます
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - ジジ
2009/05/28 (Thu) 01:04:57
食堂ミサは去年のラー博で食べたけど、とても美味しかったです。
待ち時間も少なかったですし(^^;


今年は長岡ヌードルクラブのチーズLa cotteってのが気になっています。
ラーメンとチーズの組み合わせが楽しみです♪

Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/05/29 (Fri) 14:08:27
昼休みにラーメン博行ってきました

だるまや食堂を食べましたが美味しかったです
しかしスープがかなり熱かったです(^-^;
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - 麺ノ助
2009/05/29 (Fri) 21:00:50
私もお昼からラーメン博に行って来ました。
BBSHINさん、ジジさん推薦の食堂ミサ(妙高)はとても美味しかったです。
はなわの看板ラーメン家「和玄」のエリンギがちょっと癖があって苦手でした。
長岡ヌードルクラブのチーズLa cotteの威勢のいい可愛い店員に引っ張られる様に入ったのですが、ちょっと組み合わせが苦手でした。すみません。

Re: Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/05/30 (Sat) 12:16:56
今日も昼休みに行ってきました

ミサ美味しかったんですね☆
明日すいてたら食べてみたいです

今日は比較的すいてたログラーメン吉田ていにしました
サンマーメンはあんが乗ってて魚介版五目そばという感じです
美味しかったですが個人的にはオーソドックスな醤油や塩で勝負して欲しかったです
お店で食べたら美味しかったので☆

今回はデジカメのみで写メ撮り忘れました(^-^;
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - ジジ
2009/05/31 (Sun) 00:20:07
みなさん、もう行かれたのですね!
私は今日行こうと思っています。


麺ノ助さん、チーズLa cotteは苦手でしたか(^^;
気になるなんて書いてすみません。
参考にさせていただきますね。


それでは、明日の夜にでもまた書き込ませていただきます。
Re: Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/05/31 (Sun) 15:09:10
最終日きてました

まずはオススメの食堂ミサを食べました

みそらーめん美味しかったです
大きく切った玉ねぎの食感が苦手なのですがこのラーメンの玉ねぎは美味しく食べる事が出来ました☆
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - ジジ
2009/05/31 (Sun) 22:31:52
行ってきました!
色々食べたいのがあったけど、お腹の満腹具合や時間や品切れやらで予定とは違ったメニューに・・・


■salt'n'pepper/我武者羅(東京)
■とりそば/だるま食堂(新潟市)
■とんこつと合わせた鯛と干し南蛮エビとしじみの地酒蒸しのラーメンおまけつき。/なおじ×来味(新潟市)


「なおじ×来味」はちょっと独特な風味のスープで、決して不味くはないけれど、私にとっては少し苦手な味でした。人にとっては美味しいのかも。

他の2品はどちらも美味しかったです♪


お腹に余裕があれば、ミサやチーズLa cotteにも行きたかったのですけど。
1週間くらい続けば色々食べれるのに・・・来年が待ちどうしいです。
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - 麺ノ助
2009/06/01 (Mon) 20:25:42
bbshinさん、ジジさん、
私も最終日行って来ました。
お二方おすすめの我武者羅(東京)だるま食堂(新潟市)美味しかったです。
あともう一軒がんばろうと思ったのですが、メタボになりそうなので止めました。
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - おーちゃん
2009/06/01 (Mon) 23:12:56
みなさん結構食べてますねぇ…
私も、最終日行って来ました。

・渡なべ
・我武者羅
・112ZunDouNoKai
・食堂ミサ

の4店のラーメンを食べて来ました。
東京などでラーメンを食べる事がなかなか無い
ので東京の2店、自分の好きなラーメン店の
コラボのZunDouNoKaiとシメにミサです。
どれも美味しかったですが、他にもいろいろ
食べたかった…胃袋さえ宇宙だったら。
やはり皆さん同様シメにミサをたべました。
って言うか毎年食べてます。
他店がコラボなどで斬新なラーメンを出している
だけに、いつも通りの素朴なラーメンを提供
しているミサには感謝です。

因みに、定かではないんですが、だるま食堂
のとりそばですが、ちゃーしゅー屋武蔵の
アピタ亀田店に6月3・4日に期間限定で
提供する様なチラシが張り出されておりました。
気になる方は確認ののち来店してみては?
(もしかしたら亀田だけじゃないのかも)

あ、写真は我武者羅のsalt'n pepper
味玉トッピングです。

長文失礼いたしました…
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - 御麺
2009/06/01 (Mon) 23:37:24
日曜に行ってみたけど、人が大勢で、長い時間並ぶのも嫌だったので比較的待ち時間の少なそうなところに並んだ。・・松本商店・・、最悪だった。ラーメン博に出るなよ。やっぱり人が少ないところはやめておけばよかった。
以上私の個人的主観でした。
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/06/03 (Wed) 22:09:53
おーちゃんさん

ちゃーしゅうや武蔵でとりそばというのは見落としていましたが、だるまやがお客様感謝DAY’Sとして6月20,21日にだるまらーめんが630円から390円(サンキュー)にするらしいです。
(こんな話題も出るだろうと思いチラシを撮影しておきました☆)

他にも
・割引チケットをもらえる
・ラリーもついて更にお得!!(どういう意味でしょう?)
という特典もあるらしいです。
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - おーちゃん
2009/06/03 (Wed) 23:40:55
>bbshinさん
390円はお得ですねぇ!行こうかなぁ…
本日、限定のとりそば食べて来ました。
ラー博で食べれなかったので良かったです。
限定50食で明日もやるので食べたい方は
是非!
私も一応、チラシを撮ってきましたのでUP
しときます。
Re: 第4回 新潟ラーメン博 - bbshin
2009/06/06 (Sat) 16:54:51
イベントチラシの写真を撮ってるとは、、さすがおーちゃんさんですね(^_^;)

イベントとは無関係にだるまや女池行ってきました☆

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