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まっくうしゃ笹口店 - らーばか
2017/03/18 (Sat) 05:26:19
始めてまっくうしゃ笹口店に行きました。 20時を過ぎてもほぼ満席。 塩は本店より豚骨感が有り、いっとうやで言うとかさね塩のようでした。 美味かった
今回は無くならないと思います。
チャン - 通りすがり
2017/03/03 (Fri) 17:03:31
炒飯は何時からチャンになったの?
Re: チャン - 通りすがり
2017/03/09 (Thu) 10:13:50
あげ
Re: チャン - 通りすがり 2号
2017/03/09 (Thu) 12:10:20
新潟市では昔からある言葉ですよね
Re: チャン - 通りすがったもの
2017/03/13 (Mon) 07:20:08
ラーメンと半チャーハンのセット

東京では半チャンラーメン
新潟市ではラーチャン

と呼ばれる。炭水化物×炭水化物で食べ盛りの若者やデブには昔から好評

Re: チャン - 麺類補完計画
2017/03/14 (Tue) 02:11:55
東京神田にある「さぶちゃん」というラーメン屋が元祖です。半世紀以上前に創業したお店です。
神田は学生が多く、ラーメンだけでは物足りなかったので、半盛りの炒飯をつけたのが始まりです。
「ハンチャーハンラーメン」ってなんか間延びして言いにくかったので、チャーハンの「ーハ」を省略して、粋な呼び方にしたのが「半チャンラーメン」なのでしょう。
ちなみに「半人前の炒飯+1人前のラーメン」という意味なので、これをそのまま新潟の「ラーチャン」にあてはめると、「1人前のラーメン+1人前の炒飯」になってしまいますね。
厳密には「ラー半チャン」なのか?
南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/09/22 (Thu) 19:14:08
泰紋に食べに行ったことある人、感想をお願いします。
Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/09/25 (Sun) 11:07:42
味噌ラーメン食べたけど美味しかった。
Re: 南区 麺屋泰紋 - 阿佐ヶ谷分子
2016/09/25 (Sun) 13:12:36
塩ラーメン食べました。
おいしかったけどヒキが弱い感じ。
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ザーメン
2016/09/27 (Tue) 06:57:54
赤ラーメン美味しい
Re: 南区 麺屋泰紋 - しばっち Site
2016/09/28 (Wed) 18:23:31
明日のブログで朝の麻婆を掲載いたします。良かったらみてください!
ttp://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/
Re: 南区 麺屋泰紋 - せいちゃん
2016/10/02 (Sun) 09:16:29
おはようさんです。朝ラーで中華らーめん中盛りを食べました。\390です。うまかったです。
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/10/02 (Sun) 14:54:18
麻婆ラーメンも美味しいから食べてみてください。
Re: 南区 麺屋泰紋 - 麺
2016/10/03 (Mon) 15:18:41
ぼくは マーボー麺が好きです。
Re: Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/10/06 (Thu) 18:17:12
人のブログを見ていたら、泰紋の味噌ラーメンの麺を細麺から平打ち麺に替えて貰ってたのですけど頼めばしてくれるんですかね?
Re: 南区 麺屋泰紋 - 麺
2016/10/07 (Fri) 08:04:37
実際、頼めばわかりますよ


変えてもらえるか否か
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/10/07 (Fri) 18:08:20
そーですよね。あそこの平打ち太麺美味しいから赤ラーメンで食べてみたい
Re: Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/10/11 (Tue) 13:52:43
言えなかった。
Re: 南区 麺屋泰紋 - 麺
2016/10/12 (Wed) 08:17:52
あらら。
Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/10/17 (Mon) 14:00:19
チャーシュー美味すぎ
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/11/07 (Mon) 20:47:41
冬限定のメニュー楽しみ
Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/11/23 (Wed) 06:37:44
早く冬季限定メニュー食べたい
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/11/29 (Tue) 17:49:32
店主が具合悪くてずっと店を休んでいるみたいだから早く良くなって美味しいラーメン食べさせて下さい。
Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/12/18 (Sun) 10:24:32
年末だから忙しくて行く余裕ないけど行きたいわ。
Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2016/12/22 (Thu) 07:13:07
最近休んでばかりで大丈夫かな?
Re: Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ジャス
2017/02/04 (Sat) 09:55:05
今日から再開したよ
Re: Re: Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2017/02/04 (Sat) 10:38:11
行かなきゃだね
Re: 南区 麺屋泰紋 - ラーメン
2017/03/13 (Mon) 13:36:44
いつ食べても美味い
Re:チャン - 通りすがり
2017/03/10 (Fri) 13:11:45
30年程前、今もある学校町の留美園に「半チャンラーメン」って、今で言うラーチャンがあった
Re: Re:チャン - 通りすがり
2017/03/11 (Sat) 07:39:45
歴史は古いようですね。
そこ店が元祖 チャン ですかね?
新古町来々軒 - ヒムロック
2017/03/07 (Tue) 19:19:23
閉店してました。
残念です。
つけ麺 - とくちゃん
2017/03/04 (Sat) 08:55:54
ラーメンではないのですが、
長岡市でオススメ、美味しいつけ麺のあるお店はありますか?
最近ラーメンばかりなので、
たまにはつけ麺も良いなと思いまして(´ー`)ゞ
Re: つけ麺 - 通りすがり 2号
2017/03/04 (Sat) 20:48:04
確か、ぶしやがつけ麺専門店になりましたよね
Re: Re: つけ麺 - とくちゃん
2017/03/04 (Sat) 21:51:22
そうなんですか?
ぶしやはまだ行ったことがないので、
これを気に行ってみるのも良いかな( ゜゜)ゞ
ありがとうございます!
Re: つけ麺 - 補足マン
2017/03/06 (Mon) 23:09:37
ぶしや
一度はつけ麺専門になったけど、ラーメンも復活してますよ

個人的には「陣丸」のつけ麺が好きです
閉店 - らーばか
2017/02/28 (Tue) 22:26:05
月岡駅近くの麺屋やそべ閉店してます
Re: 閉店 - でんこう
2017/03/01 (Wed) 01:01:29
現在、阿賀野市のラーメン店の桂林の斜め向かいの空き店舗に移転のため改装工事中です。

ホルモン村の店名表示のみで、今後ラーメンを提供するかは現状分かりません。
Re: 閉店 - らーばか
2017/03/03 (Fri) 22:41:00
情報ありがとうございます
大勝軒いちばん - 通りすがり
2017/02/24 (Fri) 18:36:40
今日通りがかったら、2/21で閉店って紙貼ってあった。
無題 - X
2017/02/22 (Wed) 01:48:20
新津にダルマ降臨‼
Re: 無題 - osoi
2017/02/23 (Thu) 11:10:01
だいぶ前から知ってたぞ
はま寿司とセットだろ?
マッチョ - 通りすがり
2017/01/23 (Mon) 08:58:57
最近マッチョの電気がついてないみたい・・・
Re: マッチョ - 通りすがり
2017/01/23 (Mon) 18:54:45
去年の11/10に閉店したよ。
麺番長も。
Re: マッチョ - ahoMACHO
2017/01/24 (Tue) 09:40:09
修行の旅に出てるんだってさ
Re: マッチョ - 通りすがり
2017/02/20 (Mon) 08:41:51
ついに貸店舗の看板が・・・
Re: マッチョ - kuso ra-men
2017/02/21 (Tue) 14:47:03
その貸店舗にラーメン屋が入ってまた閉店
んでまた・・・・ 繰り返される

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