新潟ラーメン掲示板

夜勤やってる関係で腹持ちのいいラーメンがありがたいんですけど、オススメなどありますか？出来れば新潟市内から新発田までで。自分的には滋魂の中華そば鬼脂が最強なんですが。

始めまして。太い男と書いてふとめんとでも呼んでください。
色々な所で色々な意味で話題になっている、なおじ五泉店に久しぶりに言ってみる事にしました。
13時半ころ入店、なおじろう大盛り、アブラ、ニンニクを注文。
入った時はそんなに接客は悪いとは感じませんでしたが……若い男のバイトがおばあさんや子供連れのママさんにペチャクチャと話しかけているのが気になりました。
更に以前はティッシュがあったのに、いつの間にかなくなっていました。本家二郎でも目指しているのでしょうか？
で、肝心の味ですが…チャーシューがすごく美味しくなかったです…ボソボソしといる上に味が染み込んでいなくて、まるで、スーパーのレトルトのチャーシューの様でした。麺とスープはアブラ、ニンニクのおかげかそんなに感じませんが、太男なのでスープは残しました(笑)
解決の際に「また、ご来店お願いします！」とは言われましたが、これではちょっと…

お店のオススメは鶏塩白湯麺みたいだけど、その上を行く美味しさなのはズバリ坦々麺でしょう！！食べる度に旨味が増してくるし、細麺より若干太く感じる麺はコシもあり、スープと良く合っている。じわじわとゴマのパンチが効いてきて、なんとなく中毒性を感じてしまいます(笑)

北区豊栄駅前、麺屋ようこに行ってきました。

メニューはこってり、がっつりつけ麺、もちもち麺の油そばが大盛り無料で480円。しょうゆラーメン、濃口鶏しょうゆが大盛りプラス100円で580円ととても安いです。

今回はこってり大盛りを注文しました。今までに見たことがない、7～8mmはあると思われる自家製の超極太麺に、白湯と豚骨による濃厚なスープがよく絡みます。
具はキャベツ・もやしの野菜炒めと薄切りのチャーシュー。ニンニクはおろしではなくスライスでたっぷり入っているのでガツンときますよ（注文時にニンニク抜きもできます）。
味が足りない時用のラーメンタレもありましたが使わなくても十分美味しく食べられました。

スープはまだ試行錯誤中らしいので皆さんの意見が聞きたいとのことです。味噌や塩ラーメンも出す予定らしいので、今後も楽しみな一店です。

なお、定休日は基本的にナシで18:00からの営業。スープに納得がいかない際は休む場合があるそうです。

信濃町の中華料理店「瑞鳳」に行ってみました。

坦々麺がとても美味しかったです！

ラーメン以外にも１０品位食べてみましたが、どれもこれも旨い！
私は車だったのでソフトドリンクでしたが、紹興酒とか結構飲んでも一人３，０００円でした。
家族で行ったり、飲み会なんかに使っても良さそうです。

昨日お昼に行ってきました。

11重半到着。満席、待ち客一組でした。のろしほどではないかもですが人気ありますね。ガチンコですね。

結構待って漸く着席。コッテリ650円を大盛100円でオーダー。

割と早く来ました。待ってる間にオーダー取ってるんで効率いいですね。

やー、美味いです。チャーシューも4，5枚入入ってました。吉相に近い味に感じましたがこっちの方が好みです。

ヘルメットやジャケット入れるよう足元に籠を用意してくれたり気配りも効いてました。また来たいです。

最近餃子にハマってます。
ここの餃子は美味いってとこ教えてください。

餃子の王将、大阪王将、どさん子白根店は食べました。

今日OPENで、行ってきました。

非常におしゃれなお店でした。

日曜日ブログでご報告します。
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/


ちなみに画像は豊栄駅前に出来る新店です。

連休中は孔明、東横、なおじ、金ちゃんなど沢山訪問しました。

連休〆は富士で海富士と決めてました。お昼11時2番目でした。

先客は富士を並盛り全増しでオーダー。僕は海富士を大盛で。

待つこと10分できました。お隣の全増しに負けず劣らず大量のモヤシで結構なビジュアルです。

味は．．．ちょっとイメージと違いました。う、薄い。確かに魚粉の風味はしますがとにかく基スープが薄くて。

他で見たときはもっとコッテリ系かと思いました。

先回まぜそば食べた時も薄くてやな予感してたんですが、僕としてはちょっぴり残念な〆になりました。

新潟市中央区の笹出線沿いに新店が二店出来てるみたいね
王将ともう一軒はなんていったかなー